对结肠炎患者来说，饮食对治疗效果有着相当重要的作用，成都博仕胃肠病医院专家建议：结肠炎饮食要遵循低脂少纤维的原则。
结肠炎饮食为何要低脂少纤维?成都肠胃病医院专家指出：
多油及含脂肪太多的食物，除不易消化外，其滑肠作用又会使腹泻症状加重。烹调方法以蒸、煮、炖、烩为主;食物纤维有促进肠蠕动，刺激肠壁的作用，对有病的肠道不利，故需限制。含纤维多的食物，如韭菜、芹菜、黄豆芽、洋葱等均应忌用。
结肠炎饮食除了要遵循低脂少纤维的原则外，成都肠胃病医院专家还提醒应该注意：
1、饮食卫生：慢性肠炎病人身体虚弱，抵抗力差，尤其胃肠易并发感染，因而更应注意饮食卫生。不吃生冷、坚硬及变质食物，禁食酒类以及辛辣、刺激性强的调味品，尽量不在外面饭店、饮食摊用餐。
2、补充水、盐等：慢性肠炎如伴有脱水现象时，应及时饮服淡盐开水、菜汤、菜汁及果汁等，以补充水、盐和维生素的缺失。
3、注意蛋白质及维生素的摄入：在日常饮食中适当多选用一些易消化的优良蛋白质食品，如鱼、蛋、豆制品以及含维生素丰富的嫩绿叶蔬菜、鲜果汁和菜汁等，以补充长期腹泻所致营养消耗。慢性肠炎病人的消化吸收功能较差，宜采用易消化的半流质饮食或少渣软食，一次进食量不宜过多。
结肠炎是一慢性疑难病，要积极配合医生治疗，成都博仕胃肠病医院采用“肠道透析离子基因导入”突破了多年来肠道疾病临床治疗上的种种弊端，真正实现了安全高效，治疗彻底，不易复发的治疗效果。
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